Mantecado de Avilés de Confitería Galé en FIDMA 2026: tradición, innovación y sabor asturiano
El Mantecado de Avilés de Confitería Galé participa en FIDMA 2026 con una cata dedicada a la tradición, la innovación y la gastronomía asturiana. La experiencia, celebrada el 13 de agosto, incluye una degustación para 40 personas y permite conocer la elaboración, historia e identidad de este dulce tradicional de Avilés.
El Mantecado de Avilés protagoniza una jornada única en el Palacio de Avilés
El próximo 6 de agosto, los Cursos de La Granda dedicarán una jornada al Mantecado de Avilés, el emblemático dulce de Confitería Galé. Bajo el título «¿Puede un dulce convertirse en bandera de una ciudad?», expertos en comunicación, gastronomía y empresa analizarán cómo un producto tradicional puede convertirse en un símbolo de identidad, patrimonio y promoción turística.
¿Qué comprar en Avilés? El Mantecado de Avilés, el recuerdo más dulce de la ciudad
El Mantecado de Avilés de Confitería Galé es uno de los recuerdos más representativos de la ciudad. Coincidiendo con el éxito del Celsius 232, cada vez más visitantes descubren este dulce centenario como una forma de llevarse a casa un pedazo de la tradición y la gastronomía avilesina.
El Mantecado de Avilés de Confitería Galé: un dulce con historia que sigue inspirando la pastelería asturiana
Cuando pensamos en los dulces más representativos de Asturias, el Mantecado de Avilés ocupa un lugar privilegiado. Su historia forma parte de la tradición gastronómica de la ciudad y, desde hace generaciones, ha conquistado a quienes buscan un producto artesanal elaborado con mimo y respeto por la receta original.
El Mantecado de Avilés en Salenor
El auténtico sabor de Avilés en el gran escaparate SALENOR, Salón de la alimentación y el equipamiento del norte.
El Mantecado de Avilés, protagonista en Madrid Fusión
El Mantecado de Avilés fue uno de los productos destacados en el stand institucional de Alimentos del Paraíso Natural (Asturias) durante la celebración de Madrid Fusión
El Palacio de Ferrera, historia viva de nuestra ciudad
Construido en el siglo XVII, este imponente edificio barroco ubicado en la plaza de España y sus magníficos jardines, forman parte del amplio patrimonio artístico y cultural de Avilés. Reconvertido en hotel en el año 2003, es hoy un espacio en el que historia, arte y cultura se dan la mano para ofrecer una experiencia turística integral difícil de igualar.
El auténtico Mantecado de Avilés
Aunque hoy día puedas encontrar mantecados en muchas pastelerías, el auténtico, el original, el que guarda la esencia de más de un siglo de historia, es el de Galé.
Postres icónicos de Asturias
Con su textura delicada, su punto exacto de dulzor y esa forma inconfundible que marca generaciones, el Mantecado de Avilés debe ocupar su lugar entre los postres icónicos de Asturias.
Un dulce más allá del paladar
En Avilés hay un dulce que va más allá del paladar, es el Mantecado de Avilés, jugoso y aromático, con una receta centenaria que lleva el sabor del pasado a cada bocado.